Nguyên liệu gồm có: Nếu bé còn nhỏ, có thể bào bắp ra nấu, món súp sẽ nhanh chín hơn và nước dùng sẽ rất ngọt.
Dùng bắp Mỹ, món sẽ ngọt. Bắp nếp, món sẽ sánh. Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Ức gà rửa thật sạch, để ráo, thái hạt lựu thật nhỏ, ướp với chút muối, để thấm gia vị.
Bắp bóc vỏ, tách lấy hạt.
Hành lá rửa thật sạch, thái nhuyễn.
Bắc chảo, cho bơ vào, đợi bơ nóng chảy, cho thịt gà và bắp vào xào, tiếp tục cho nước dùng vào, để lửa liêu riu cho nhừ.
Pha bột mì với ít nước, cho vào nồi khuấy đều đến khi súp có độ sệt.
Cuối cùng cho sữa tươi và hành lá xắt nhuyễn vào, nêm thêm ít muối, nhắc xuống, trộn thật đều dầu chiên dinh dưỡng vào, cho bé dùng khi súp còn âm ấm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)